El enorme reto de preparar postres elaborados con fruta en una parrilla

Frambuesas y pomelo son los ingredientes principales de los postres que los chef Dwight y Hidde tienen que preparar en la segunda ronda eliminatoria de 'Maestros de la parrilla'. Se trata de la ronda de 'fuego cruzado' y tienen apenas 30 minutos para elaborarlo.

Es todo un desafío pues la parrilla es un escenario con un fuego muy intenso para preparar sendos postres con materias tan delicadas. Dwight prepara una tarta de queso de crema de cacahuete y frambuesa ahumada. Mientras que el chef Hidde, elabora una tarta tatín de pomelo a la parrilla. Ahora son los jueces quienes deciden al ganador de esta ronda.