El truco de estos cocineros para ganar en 'Maestros de la parrilla' es ser muy imaginativos

La primera ronda de 'Maestros de la parrilla' es la ronda de 'fuego incontrolado'. Aquí los tres chefs que comienzan el concurso deben preparar el plato que mejor les defina. Deben ser valientes y atrevidos de cara a impresionar a los jueces.

En este caso, el chef Mathew ha elaborado un tataki de ternera utilizando una técnica innovadora que ha conocido de Japón, aunque antes nunca la ha hecho: cocinar la carne directamente sobre los troncos ardiendo.

Mientras, la chef Mariana, que tiene orígenes mexicanos, se han atrevido con un plato muy original en el que debe elaborar su propios ingredientes. Seguro que los jueces quedan sorprendidos con estas tetelas de flor de calabaza con salsa morita asada.