El menú del chef Dale Mackay podría arrasar perfectamente en Japón

En la prueba del día de hoy, el jurado está formado por Dale Mackay, Nicole Gomes y Ray Lampe. En la primera ronda del programa, se presenta una prueba muy ajustada y con fallos torpes por parte de todos los chefs donde fue eliminado Jacques Kamuya. Tras la segunda ronda, el ganador fue el chef Raimund Heuser que enamoró al jurado con su creativo emplatado. En cuanto a la ronda final, se enfrenta contra Dale Mackay, ganador de muchos concursos.

En el festín de fuego, el jurado cata los dos menús inspirados en sabores japoneses. Dale prepara un entrecot a la parrilla con berenjena y miso agridulce, pez limón ahumado a la parrilla con pimientos shishito, holandesa de soja con huevo y champiñones ahumados y ciruelas y merengue. En cambio, Raimund presenta el atún claro ahumado con furikake y berenjena, pimientos shishito asados con laminas de bonito y ciruelas asadas al sake y crema de matcha. ¿Quieres saber quién ganará Maestros de la Parrilla?