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¿Cómo incluirías el pomelo en una receta a la brasa?
Uno de los chefs de 'Maestros de la Parrilla' ha decidido apostar por esta particular fruta para su receta.
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Un chef de 'Maestros de la Parrilla' ha decidido incluir el pomelo en su receta para la primera ronda de la competición.
Y ha decidido crear un fletán ahumado con alcaparras y pomelo confitado a la brasa. Además, le ha dado un toque picante usando guindilla.
¿Qué les parecerá esta combinación a los jueces?
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