Adam viaja en esta ocasión hasta Puerto Rico donde se empapa de la rica gastronomía local llena de influencias y sabores exóticos. Sin embargo, 'Crónicas carnívoras' también está en la isla caribeña para enfrentarse a un desafío sin igual. La 'vaca acostá'. Un plato de 6 filetes de carne y 4 kilos de peso que solo han podido terminar tres personas en el mundo. ¿Será Adam el cuarto en conseguirlo?