Nicole se enfrenta a su primera operación seria bajo la supervisión de la doctora Emily

La doctora Nicole Arcy es todavía una novata en la clínica del dr. Pol. Por eso Emily, que ya tiene más experiencia, le ha pedido que la acompañe para realizar lo que se llama 'volteo y puntada'. Esto se le hace a las vacas cuando sufren torsión gástrica. Si esta torsión no se arregla, las vacas pueden morir antes de tiempo.

Nicole se encarga de llevar a cabo todo el procedimiento bajo la atenta mirada de la doctora Emily que la va guiando en este complicado caso de 'El increíble Dr. Pol'.