Nick Wallace ganador de Maestros de la parrilla

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Momento destacado | 3 agosto

Nick Wallace ganador de Maestros de la parrilla

El chef Nick Wallace elabora un festín de fuego que enloquece el paladar del jurado.

Los tres chefs que compiten esta vez para ser ganadores de maestros de la parrilla son James Holmes, Sara Furchini y Nick Wallace. Todos ellos serán juzgados por los famosos jueces Tiffani Faison, Hugh Mangum, Nick Liu. En la primera ronda de fuego incontrolado el primer descalificado fue James, ya que no elaboró el mejor de los platos de la ronda. En la ronda de fuego cruzado la eliminada fue Sara dejando la plaza para la final a Nick.

Finalmente, en el festín de fuego tuvieron que realizar un banquete inspirado en el arcoíris donde tenían que presentar sus menús acorde con las normas requeridas. El chef Nick Wallace destacó con su plato principal Albóndigas ahumadas de cordero y cerdo con salsa harissa. En cambio el menú de Nick Liu, el chef del jurado, presenta como plato principal chorizo y cerdo ahumado con sambal acompañado de rollitos de primavera arcoíris de langosta ahumada y ensalada asiática de sandía ahumada, y de postre budín de pan con maíz dulce y melocotón.

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