Vida bajo cero

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Los Hailstone enseñan a sus hijos a recolectar ruibarbos salvajes para alimentarse

Chip y Agnes están obsesionados con enseñar a sus hijas a coger verduras salvajes para que puedan valerse por sí mismas en el futuro.

Vivir de lo que se caza y se recolecta es algo básico si vives en un lugar tan apartado como el valle del río Kiwalik en Alaska. Chip y Agnes Hailstone aprovechan los meses de verano para enseñarles a sus hijas a distinguir plantas silvestres que se puedan comer. En este caso están buscando ruibarbos salvajes, una verdura algo amarga, pero muy nutritiva que crece de manera silvestre en los alrededores del río donde los Hailsone están acampados en el verano.

En el Kiwali tienen todo lo que puedan necesitar, pero es importante saber elegir bien las plantas que se van a comer. El año pasado no se percataron pero terminaron comiendo unas flores venenosas y Agnes se puso muy enferma. Por eso es tan importante para los Hailstone que sus hijas sepan distinguir con claridad qué tipo de plantas se pueden comer y cuáles no.

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